面馆服务员用脚踩大蒜分瓣扒皮，大蒜该如何又快又省事的剥皮？

面馆服务员用脚踩大蒜分瓣扒皮

河北承德网友在一家重庆小面吃饭，发现几名服务员竟用脚踩大蒜，把大蒜踩开后再扒皮，网友用手机纪录了下来。

服务员毫无顾忌的在众目睽睽之下用脚踩大蒜，随后拿起扒皮，网友调侃道：“新鲜又热乎”。还有人模仿老板的语气称：有你们是我的福气。

原本的手扒蒜变成脚踩蒜，让人吃起来确实会出现心里不舒服的情况，对消费者们不公平。

现在对于食品及餐食的买卖管理方面确实是鱼龙混杂，应当引起相关部门的重视，给消费者一个放心，透明的买卖环境。不能让现在的食品安全问题以及卫生问题愈演愈烈。

据悉，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

那么大蒜该如何又快又省事的剥皮呢？

第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，上下晃动1分钟左右可轻松剥皮。

第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落。

第三种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，大蒜皮很容易裂开，可轻松剥下。