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奔跑的熊猫获数亿元A轮融资,中式汉堡赛道或将迎来爆发期

近日,「奔跑的熊猫」获得XVC数亿元A轮融资,本轮资金将用于开拓市场机会、加速品牌扩张等方面。据悉,奔跑的熊猫是一个中式汉堡品牌,隶属武汉百渠胜世餐饮管理有限公司。 近年来,以塔斯…

近日,「奔跑的熊猫」获得XVC数亿元A轮融资,本轮资金将用于开拓市场机会、加速品牌扩张等方面。据悉,奔跑的熊猫是一个中式汉堡品牌,隶属武汉百渠胜世餐饮管理有限公司。

近年来,以塔斯汀、贾国龙中国堡为代表的中式汉堡赛道强势崛起,资本热度不减。其中,塔斯汀在2021年获得来自源码资本和不惑创投的1.6亿元融资;此外,楚郑、奥丁顿等多个新锐中式汉堡品牌获得融资,累计融资金额近2亿元。

为什么资本青睐中式汉堡?从品牌策略来看,中式汉堡首先从味型上对汉堡品类进行创新,手擀现烤的面饼,夹馅是麻婆豆腐或鱼香肉丝等。接着是以更低价格取胜,楚郑、汉堡状元、大大方方等品牌的人均消费都在20元左右。

以中式汉堡第一品牌塔斯汀为例,以中国菜口味,门头和店内装修主打国潮风。在扩张策略上,主动避开租金昂贵的核心商圈和一级路段,瞄准社区和三、四线城市的乡镇,以人均价格20元、“农村包围城市道路”的策略快速跑马圈地。窄门数据显示,截至今年8月9日,塔斯汀现有门店4783家。

随着国潮的兴起,中式汉堡赛道也迎来了风口。而风口将持续多久,能否跑出媲美麦当劳、肯德基的超级品牌,赛道未来发展仍然值得期待。

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作者: 王斌

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