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扫一扫,看看一粒米的“前生今世”

眼下,青绿色的水稻鲜嫩欲滴,刚刚浇灌过的稻田中波光粼粼,嫩黄色的雏鸭在田间穿梭嬉戏……五常大地上,好一幅活力满满、生机勃勃的景象。 水稻秧苗长势喜人。人民网 徐成龙摄 黑龙江省是我…

眼下,青绿色的水稻鲜嫩欲滴,刚刚浇灌过的稻田中波光粼粼,嫩黄色的雏鸭在田间穿梭嬉戏……五常大地上,好一幅活力满满、生机勃勃的景象。

水稻秧苗长势喜人。人民网 徐成龙摄

黑龙江省是我国重要的优质水稻生产和供给基地,五常大米是这片辽阔黑土地的一张“金字名片”。五常大米因其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭粒油亮、香味浓郁,受到了中国及世界消费者的青睐。

夹一筷米饭,细细咀嚼,满口尽是软糯和肥腴,啜一口米汤,慢慢品味,唇齿间满是米香与清甜。

“溯源中国·稻乡五常”品质品牌区块链溯源平台。人民网记者 杨磊摄

为了让每一位消费者品尝到正宗的五常大米,五常市搭建了“溯源中国·稻乡五常”品质品牌区块链溯源平台,通过确种子、确土地、确投入品、质量检测、一物一码、全程上链的“三确一检一码一链”流程,对每一粒稻米的“一生”进行全程追溯。消费者只需用手机扫码,便能看到所购买的五常大米从种植到加工、从包装到销售全链条产品及加工企业信息,让消费者买得放心、吃得安心。

在五常市农业物联网服务中心,溯源平台五块巨大显示屏上的数据不断跳动,哪一位农户出售了水稻,哪一家企业收购加工了水稻、销售出多少大米,哪一件产品的溯源码被查询……都清晰可见。截至目前,五常大米的溯源码被消费者扫码追溯次数已经超过了32亿次。

种类丰富的五常大米产品。人民网 徐成龙摄

在五常市,种植五常水稻的农户超过11万户,相关企业800余家,合作社6000多家,水稻种植面积约253万亩。近年来,五常市把稻米产业作为发展现代农业的重中之重,充分发挥环境好、水质好、土壤好、气候好、品种好的“五好”特性,全面实施五常大米产业提升工程,截至目前,品牌价值攀升至713.41亿元,连续九年蝉联地标产品大米类全国第一。

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作者: wangfeng

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